Ο Πλαστικός Χειρουργός, Ανέστης Ισαακίδης, γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και συνέχισε την εκπαίδευσή του για 2 χρόνια στην Γενική Χειρουργική του Γενικού Νομαρχειακού Νοσοκομείου Κιλκίς.Με κρατική υποτροφία του Ι.Κ.Υ., ειδικεύτηκε στην Πλαστική Χειρουργική στη Μ.Βρετανία για 2 χρόνια, σε ένα από τα μεγαλύτερα παγκοσμίως κέντρα, στο Canniesburn Hospital της Γλασκώβης.